Os perigos do excesso de trabalho
O risco de enfarte aumenta em proporção à quantidade de horas que se trabalha. Os perigos são ainda maiores, se, subitamente, ocorre um aumento na jornada de trabalho. Aprenda a se prevenir.

O excesso de trabalho, ao qual estamos expostos tão normalmente nesses últimos tempos, pode pôr em risco nossa saúde coronária. Um importante estudo realizado no Japão revelou que o stress provocado pelo trabalho é um fator de risco que pode aumentar a probabilidade de sofrer um enfarte do miocárdio.

Os cientistas que realizaram o estudo, que pela primeira vez conseguiu estabelecer uma conexão de uma maneira formal e quantitativa, investigaram uma relação entre trabalho e saúde coronária. O exame foi feito em 195 homens japoneses entre 30 e 69 anos, que sofreram enfartes do miocárdio entre 1990 e 1993. Outros 331 homens sãos, de idades e profissões semelhantes, que jamais haviam tido complicações no sistema coronário, também participaram do estudo como grupo de controle.

Diga-me quantas horas trabalhas e te direi o risco que corres

O Japão é um lugar especialmente indicado para se realizar um estudo com esse, porque a jornada de trabalho nas empresas japonesas é particularmente longa.
O estudo revelou que:

Comparados aos homens que trabalhavam entre 7 e 9 horas por dia (a média no Japão), os que trabalhavam mais de 11 horas tinham uma probabilidade 2,44 vezes maior de sofrer um enfarte.

Conforme aumenta o número de horas trabalhadas, se incrementa continuamente o risco de enfarte. Enquanto uma diminuição no horário de trabalho reduz o perigo, um aumento faz com que o risco cresça.

Curiosamente, também foi comprovado que aqueles homens que trabalham abaixo da média (menos de 7 horas), tinham grandes riscos de enfarte. Segundo os pesquisadores, “é provável que em muitos casos esse fenômeno se deva ao fato de que esses homens já estavam doentes desde o princípio – até pela mesma falta de trabalho –, e que sua condição seja classificada como pré-mórbida”.

Questões biológicas

Os efeitos negativos do stress pelo excesso de trabalho na saúde coronária poderiam ser causados por alterações nas atividades do sistema nervoso. A tensão sofrida por um trabalhador durante a jornada de trabalho aumenta a atividade nervosa, que, por sua vez, aumenta a pressão sangüínea. Estudos anteriores já haviam provado que a pressão sangüínea aumenta conforme aumenta o número de horas trabalhadas.

Além disso, esses efeitos negativos da atividade nervosa na tensão arterial aumentam nos fumantes, e inclusive nos ex-fumantes e não fumantes por causa da inspiração de um ar já viciado.

Os cientistas acreditam que o risco de enfarto pode ser especialmente notável quando há um aumento repentino no número de horas de trabalho, uma vez que o processo de adaptação que esta mudança requer afeta também o sistema nervoso.

Trabalho e algo mais

Não é só o excesso de trabalho que pode provocar infartos. Dentro do ambiente de trabalho existe uma série de situações que podem causar, por exemplo, ira.

Uma revista especializada em medicina psicossomática demonstrou que o enjôo, a hostilidade e a repressão de emoções aumentam a densidade das artérias carótidas. A pesquisa realizada em uma população de 200 mulheres, também estabeleceu que a insegurança em público pode aumentar a possibilidade de aterosclerose. Em geral, diz o estudo, são as mulheres mais hostis, inseguras e reprimidas as que têm maior risco de sofrer de aterosclerose.

Prevenir as doenças cardiovasculares

Se você não pode reduzir a quantidade de horas de trabalho, talvez possa tomar os cuidados necessários para prevenir problemas cardíacos. Os conselhos chave são: fazer uma dieta saudável e praticar exercícios (recomenda-se uma atividade aeróbica de 3 a 5 vezes por semana durante 20 a 45 minutos). As normas gerais de educação alimentar incluem as seguintes recomendações:

1. Diminuir o consumo de gorduras saturadas (porco, carneiro, frios, carnes enlatadas, toucinho, manteiga e queijos gordurosos) e aumentar o consumo de gorduras insaturadas (frango sem pele, peixe, azeite de oliva e de sementes: soja e milho).
2. Reduzir o consumo de alimentos que contribuem com o aumento do colesterol (gema de ovos, crustáceos, ovos de peixes).
3. Consumir alimentos que contenham fibra dietética (pão integral, verduras, frutas leguminosas).
4. Incluir na dieta uma quantidade razoável de leite e de seus derivados (iogurtes e queijo), mas sem exageros com o leite integral.
5. Evitar alimentos hipocalóricos (açúcar e derivados, sorvetes, geléias, chocolate, mel e bolos), assim como óleos, molhos, manteigas e patês.
6. Procurar não usar em excesso o sal e alimentos preparados e conservados com ele.
7. Tomar bebidas alcoólicas com moderação.
8. Mastigar bastante e tomar a quantidade necessária de água durante as refeições.
9. Evitar alimentos apimentados, muito temperados ou fermentados.

Fonte: Artigos, Salutia